关于航空旅游专业发展的调研报告

中华职业学校  黄玉璟

按照《中共黄浦区教育工作委员会关于开展“不忘初心、牢记使命”主题教育的实施方案》文件精神，根据《中华职业学校党支部关于开展“不忘初心、牢记使命”主题教育的实施方案》相关要求和个人制订的调查研究方案，通过召开座谈会、个别访谈等形式，围绕“航空旅游专业高水平建设与高质量发展中面临的机遇、挑战和问题”这一主题，开展了调查研究，形成的报告如下：

一、 我校航空旅游专业的现状

我校航空旅游专业是与上海民航职业技术学院联合举办的五年制中高贯通专业，2017年底申报成功，2018年9月招收首届学生，目前共有2018级一个班30人、2019级一个班30人，共两届60人。

培养目标：本专业培养面向各类航空旅游管理与服务一线岗位，掌握达到民航、旅游、酒店等行业标准与规范的专业知识和技能，具备行业所需的语言表达、计算机应用、外语沟通等能力，服务意识强、综合素养高，具备职业生涯发展基础的高素质技术技能型人才。

专业定位：本专业面向民航企业、旅行社、商旅管理企业、高端酒店、景区服务业等围绕航空旅游产品链的各类运输、管理及服务行业的一线技能操作及服务岗位，并随着职业经验及职业能力的不断积累和提高，向产品链高端的管理及策划岗位发展。

贯通原则：

1．市场导向原则：以市场需求为导向，在市场调研的基础上，深入研究相关行业的发展趋势及其对一线员工及相应管理人员的素质要求和专业要求，并以此为依据制订人才培养方案，构建课程体系，促进专业发展。

2．整体设计原则：根据中职及高职学生成长规律和职业教育的特点，依照国家相关国内国际职业标准和职业资格鉴定考核要求，整体进行中高职贯通人才培养目标、规格和课程设计，实现课程递进衔接，技能要求逐步提高，充分发挥和整合中高职院校各自优势，协调落实整体工作。

3．资源整合原则：根据合作院校各自资源优势，建立资源整合机制、制度等，实现课程、师资、实训等的优势互补，资源共享。

目前，一切按计划实施，招生情况良好，人才培养方案得到落实。学校也配备了较强的师资、班主任，总体教育教学情况较好。

二、 我校航空旅游专业存在的问题

由于该专业为新设专业，课程设置、教材选用、考级考证等方面尚未经过完整的实践循环，还处在边办学边探索阶段，难免存在一些问题，有待进一步调整改进。本着聚焦问题、解决问题的原则，根据本次主题教育的要求，我主动联系中高贯通航空旅游专业，开展调查研究，借此机会了解该新专业开办的情况、存在的问题，听听教师学生的意见和建议，以便学校作及时的调整和完善。9月20日下午在3#212会议室，召开了全体航空服务专业组教师座谈会，会议有专业组长彭天平主持。教师们围绕如何高水平建设与高质量发展航空旅游专业畅所欲言。之后，我与教学副校长、研发部主任、教务主任、质量评价处主任、专业组长等同志进行了交流，听取他们的意见和建议。大致汇总如下：

1、关于日语教学：同学们对于日本文化知识部分有新鲜感，也有一定的学习兴趣，希望日语老师适当增加相关内容。

2、关于学生管理：中高贯通专业的学生有进“保险箱”的感觉，尽管一年级结束有“甄别”程序，但由于近几年几乎没有甄别掉什么学生，所以个别学生比较放松，对学业不是抓得很紧，希望学校建立每学期“预警”机制，督促学生不掉队。

3、关于企业实践：看到三年制中专航空服务专业的学生在三年级可以去相关航空公司实习，学生反馈很好，中高贯通航空旅游专业的同学也希望有广泛的企业实践机会。

4、关于职业发展：班主任、任课教师和学生反映，对中高贯通航空旅游专业的未来学生的职业发展规划不太明晰，希望学校给予更明确的定位和说明。

5、关于语文教材：中高贯通语文教材尚未到位，影响教学。

6、关于课程设置：学生外语学习及考证压力太大，英语牛津教材和PETS考证教材的内容有较大区别，教学难度较大。高职阶段的计算机等基础课程前置到中职阶段完成，占用了学习时间，增大了学习压力，积压了航空专业课的开设时间，专业课反而没有三年制中专开设得多，担心职业素养方面的培养有缺失。

7、关于师资配置：中高贯通航空旅游专业是“航空”与“旅游”的叠加组合，其核心专业课既有航空服务类也有旅游服务类，其专业教师既需要航空服务类专业教师，也需要旅游服务与管理类专业教师。但由于该专业是与上海民航职业技术学院合作举办的，为了管理、教研的便利，与同是与上海民航职业技术学院合作举办的中高贯通空中乘务专业，划分在了同一个专业组，由同一个组长负责，因而专业教师主要由航空服务类的教师组成，缺少旅游类专业教师。不利于航空旅游专业建设，希望学校予以考虑。自学校2016年停办 “旅游服务与管理”专业后，旅游类专业教师目前均归属于高星级饭店运营与管理专业组。

三、 问题解决

对于以上问题，我认为都提得非常精准、非常及时，学校将予以高度重视。

问题1~5，学校将尽可能即知即改，马上着手解决。让日语课教师在教学中适当增加一些日本文化方面的内容；对中高贯通学生建立学期“预警机制”，督促学生好好学习；为航空旅游专业学生提供企业见习、课程实践的机会；召开专业组会议、学生班会，详细说明专业培养方向、未来职业岗位群；购买语文教材到位，保证教学使用。

问题6，涉及中高贯通人才培养模式的核心要素、一体化建构，学校将在11月底之前和上海民航职业技术学院一起研讨论证，对必须的课程设置方案，将对班主任、任课教师和学生作进一步的说明和解释，使大家对该专业学生未来职业生涯发展和岗位知识技能要求等有更清晰的了解。在明确方向、明确目标的情况下，激发学生的学习动力和战胜困难的勇气，使学生有更多的获得、更好的成长，使老师的教学更加有的放矢，使班主任的管理督促更加有成效。

问题7，是师资配备问题，关系到航空旅游专业的内涵建设。当务之急，理念先行，加强航空、旅游、酒店专业教师联合教研活动，打通专业壁垒，打破专业界限，把旅游、酒店专业教师与航空服务专业的所有资源组合起来，实现师资共享、课程共享、实训室共享，推动“航空旅游专业群”的进一步建设，实现办学效益最大化。

四、 努力方向

通过人才培养方案的不断优化，以职业能力为核心，塑造高标准严要求的当代民航职业精神、养成职业规范、练达职业体能、强化职业技能。根据学生的心理和认知特点以及成长规律，打破原有中职和高职各自独立的课程体系，去除重合、交叉内容，有效整合，强化课程结构的合理性，实现课程内容的连续性、层次性和螺旋式上升。

中职三年完成民航旅游服务岗位工作流程及工作要求的认知实践、客房、西餐、会议等项目，主要从强化技能着手，规范服务礼仪，养成懂礼仪守规矩的习惯，开设《民航服务礼仪》、《客房服务》、《西餐服务》、《会议服务》课程，形成初步的服务意识和规矩意识。高职两年随着学生年龄的增长和知识及阅历的丰富，开设《民航服务心理学》、《旅游职业服务礼仪实训》《民航运输地面服务实训》等培养综合能力的课程，进一步提升服务意识和服务能力，完成旅游职业服务礼仪、企业商战沙盘模拟、民航离港系统操作、民航运输地面服务、民航旅游电商实务、民航旅游策划与营销等实训，提升学生岗位知识的综合运用能力，实现操作技能实训课程体系的系统化和一体化。航空旅游职业形象塑造课程贯穿中高职教学，目标和内容设计完全按照一门课程设计，逐步提升学生整体形象。通过五年的中高职贯通培养，实现学生的“认知+ 实践+ 拓展”的螺旋式提升，全面提高学生的综合职业素质。

学校将以“双师型”教师为主体，加强本校师资团队建设，并与高校定期开展联合教研，采取师资互派、委托培训、专家引领、对口引进、骨干带教、派出学习、实践锻炼、校本培训、企业实践等多种形式，提高教师专业教学能力与实践指导能力。

通过此次调查研究，我们将进一步优化我校中高贯通航空旅游专业人才培养方案和教学实施方案，优化师资配置，使之更科学合理、与时俱进。

2019年10月15日