“丹桂飘香，金秋送爽”，2020年10月17日，由上海中华职业教育社主办，黄浦中华职业教育社、中华职业学校承办的2020年第八届上海市“中华杯”职业技能竞赛——“简易商务套餐”比赛在中华职业学校隆重开幕。中共黄浦区委统战部副部长袁伟东、上海中华职教社办公室副主任方孟梅、原上海市餐饮烹饪行业协会会长沈思明、区教育局副局长余维永、区人社局副局长尹旭峰等领导应邀出席活动。

本次大赛共有22名参赛选手，他们分别来自7个区社和1个工委会。比赛时间为90分钟，每位选手要进行独立创作，并完成一份完整的“简易商务套餐”，安静的赛场映衬出紧张激烈的气氛，选手们技能娴熟、手艺拿捏得当，展现出了良好的职业素养。

袁伟东副部长在赛后发言中讲到：今年在统筹推进常态化疫情防控和经济社会发展的背景下，第八届上海“中华杯”职业技能竞赛能圆满召开，感谢主办单位、承办单位和参赛单位的大力支持。特别是“简易商务套餐”作为新增比赛项目,体现了竞赛项目设计与中心工作相结合、与现实需要相结合、与新发展趋势相结合的指导思想。习近平总书记前不久发出了“厉行节约，反对浪费”的号召，黄浦的比赛项目很有意义。明年上海将举办第46届世界技能大赛，希望黄浦职教社切实发挥好职业教育推动经济社会发展的重要作用，积极为推广技能竞赛，提升劳动技能水平，培养高技能人才贡献力量，努力在世界技能大赛的舞台上争取更大的作为。

方孟梅代表赛委会宣读了比赛获奖名单，来自上海市大众工业学校王峰的参赛作品以其巧妙的构思、合理的搭配和精美的摆盘，得到了评委们的一致青睐和推崇，荣获了本次比赛的一等奖；沈思明会长、余维永局长为获奖选手颁奖；总裁判长——上海锦江国际食品餐饮管理有限公司技术总监、首席督导朱人达，对参赛作品作了精彩点评。

最后，黄浦中华职教社主任黄玉璟对此次赛事作总结：今年是脱贫攻坚收官之年，勤俭节约是中华民族的传统美德，生活的美好并不意味着奢侈浪费，15元一份的简易套餐，既营养美味，又经济实惠，积极响应了习总书记的号召，具有非常重要的现实意义。今天，祝贺2020年第八届上海市“中华杯”职业技能竞赛——“简易商务套餐”比赛圆满成功，祝贺所有参赛选手取得好成绩，感谢领导们的大力支持，感谢各区社积极参与，选手们呈现的作品多姿多彩，为我们的生活平添了许多艺术的气息。