——挪威海产品示教活动

  5月4日下午2：00，中华职校挪威海产教室人声鼎沸，我们有幸目睹了米其林三星大厨Fredrik Hald的风采，他亲自为我们学生展示了他的高超厨艺。

  米其林厨师分为三级，一星最低，三星最高，一星米其林厨师，已经算得上世界级的厨师了，而三星厨师，那就是世界顶尖名厨了。Fredrik Hald出身挪威烹饪世家，也是挪威烹饪队的金牌教练。

  2：30主办方宣布活动正式开始，大厨一共做了四道菜，主菜自然是有着“冰鲜王”美誉的挪威三文鱼和新鲜嫩滑的挪威银鳕鱼了，Fredrik Hald的烹调方法，演绎了“少即是多”的烹饪风格。其中第二道菜印象最为深刻，这道菜里融合了中国的元素，放入了大料和枸杞，大厨只来过中国两次，却能很好地掌握这些食材的运用，且口味真的很好，不愧是米其林三星大厨。

  时间在主厨烹饪菜品的香气中慢慢消融，到了临近尾声的时候，主厨还亲民的和大家来了一张合影。

  真是受益匪浅，令人难以忘怀的一个下午。