为营造舒适有序的用餐环境,培养学生良好的用餐习惯,学校从新生入学用餐的第一天开始,首先由德育主任统一广播教育用餐规范,包括用餐时间、路线、物品准备以及如何取餐、用餐时互相谦让座位、用完餐盒的放置等,班主任也配合教育。学校还专门安排了午餐管理老师,一般由德育处、团委、德育教研组长、年级组长等担任。第一天用餐时德育主任广播指挥,班主任带领,从规定的路线下楼,进入地下室餐厅用餐,午餐管理老师引导管理。通常只需2天的引导,学生就能自觉遵守用餐路线,排队进入餐厅。由于引导教育到位,学生都能文明取餐、盛汤加饭,用晚餐都能及时离座,让给后来者,并自觉带走餐盒,放置在规定地方。
为了让学生体验职业服务,培养学生的服务意识,学校每周安排一个班级学生参加执勤,早上礼仪问候、中午用餐服务。早上进校时执勤学生的热情问候,也带动了进校学生的问候行为,慢慢养成一种礼仪习惯。中午用餐时执勤学生的规范服务,他们不厌其烦地为同学盛汤、加饭、擦桌,礼貌地从老师手里接过用过的餐盘,无不让学生和老师体验着被服务的感觉,也让学生感受着服务别人的规范行为。