2011年3月29日，中华职业学校与上海六家旅游餐饮服务名企举行旅游烹饪专业校企合作签约仪式。

中华职业学校唐威校长与金茂君悦大酒店、新锦江大酒店、华亭宾馆、西郊宾馆、希尔顿大酒店和卓美雅喜玛拉雅酒店等企业领导分别签署了校企合作协议书，中华职业学校向各签约合作企业授予技能人才培养及项目研发基地铜牌，合作企业向中华职业学校授实践教学基地铜牌。学校还向周建英等旅游服务、旅游烹饪专业特聘兼职教师授聘书，向休闲体育专业特聘顾问和特聘兼职教师授聘书。唐威校长和郭扬所长为中华职业学校成为上海市教育科学研究院职成教研究所实验学校揭牌。

马言标副校长主持仪式，校党支部陈自强书记致欢迎辞，卢湾区教育局副局长江伟鸣、上海市教育科学研究院职成教研究所所长郭扬、企业代表、紧缺专业特聘兼职教师代表和学生代表先后讲话。上海中华职教社办公室主任周国平、各签约企业领导、职成教研究所专家、区教育局有关领导、区人保局有关领导和中华职校有关部门领导、专业牵头人、旅游烹饪班师生代表等出席见证了签约仪式。

校企合作作为培养技能型人才的办学模式，符合社会潮流和企业需求，而专家引领、行业支持、企业参与是校企合作的必由之路，也是职业教育持续发展的坚实依托。此次中华职业学校与有着紧密供需关系的上海六家著名旅游餐饮服务企业建立校企合作关系，将进一步推动学生校外实习和社会实践活动的开展，培养具有较高专业实践能力的技能型人才，并通过校企深度合作，走“产、学、研”相结合的道路，使双方互惠互利。

签约仪式上，中华职业学校烹饪专业从1991届到2010届共有孙美芳、蔡永良、李祥忠、贺喆翔、冯晨光五名优秀校友被母校授予特聘兼职教师，颇为引人注目。