中德厨师劳务合作考试是根据中国对外承包工程商会与德国劳工局外劳职业介绍中心签署的《中德厨师劳务合作协议》的有关规定,对赴德国中餐馆从事厨师工作的专业人员进行的专业素质和烹饪技能考核认定。考试结果作为厨师申请赴德签证的必备材料之一。考试中心设在北京、上海和广州,分别由北京市丰台区职业教育中心学校、中华职业学校和广州市旅游商务职业学校承担。
2012年10月29日上午八点,来自全国共26名有志于赴德劳务输出的厨师们来到中华职业学校开始了为期两天的培训考试。
上海国际经济技术合作协会秘书长陈章远先生、副秘书长王爱雯女士视察卫生知识培训考试情况
厨师们在进行刀工考核
厨师们在进行热菜制作考核
国家级中式烹调师高级考评员在评分