——记“星光摄影+”创意下午茶决赛

11月13日，由黄浦区就业促进中心指导，“星光色谷”公共创业实训基地主办的第二届“星光摄影+”创意下午茶比赛决赛暨颁奖仪式在星光相机博物馆顺利举办。中华职业学校六位选手积极备赛，在创意咖啡组的比赛中，黄嘉祥同学制作的“上海回忆“咖啡饮品荣获了最具市场价值奖，杨佳乐同学制作的‘’旭日东升”咖啡饮品荣获最佳造型奖，王诗妍同学制作的“冻土豆“与”树墩子”作品荣获创意点心组最佳风味奖。

选手们在比赛现场，就作品的选料口味、主题寓意、市场定价、产品推广途径等方面做了充分的作品路演。黄嘉祥同学制作的“上海回忆”咖啡，在咖啡中融入了麦乳精芝麻糊花生碎这些上海人小时候的特殊味道，并选用了搪瓷杯作为容器，具有年代感的外观和记忆中的味道令人印象深刻。杨佳乐同学制作的‘’旭日东升”咖啡饮品是在杯子底部倒入红石榴糖浆，其次加入一定量的红石榴脆啵啵，红石榴富含石榴多酚和花青素，石榴树榴枝婆娑，红花胜火，翠叶细密，硕果累累，晶莹剔透，味道甜美。

评委们对作品的创意、造型和口味等方面都给予了中肯的评价和建议，尤其欣赏选手们能够在饮品和点心的创作中不仅融合主题设计，更能发挥巧思妙想。本次比赛也是黄浦区中职创新创业教育联盟在十一月初成立以来的第一次跨校际联合活动，对标老字号企业需求的创赛形式给在校学生提供了一次社会实践的机会，也让学生了解了从课堂作品到企业产品之间转换的关键点，也让青春创意给“相机里的中国”这一主题带来了更丰富的解读。