——中华职业学校高适岗型特色专业学子成长心声录

 媒体看中华：            2015年4月28日《新闻晨报》报道

      随着整个社会生活水平的提高，人们开始越来越讲究生活的品质。中华职业学校呼应行业的需求，开设了高星级饭店、中西餐烹饪等专业，为行业人才需求缺口添砖加瓦。本期我们继续邀请中华职校旅游餐饮服务及计算机、日语专业学子聊聊他们在成才路上的切身感受，看看一位优秀的高适岗人才是如何“养成”的。

 　 拿下导游证，玩遍全世界

 　　怀揣着一份游遍大江南北的期待，何蕾报考了中华职校的旅游专业，希望将来能成为一名导游。加上专业老师的耐心教导和自身努力，何蕾在二年级下学期顺利拿到导游证。不想停步于现状的她，报名了专科层次高考，凭着导游证本可以免试进入不少院校的旅游专业，但是她另有计划，想通过学习语言为自己打开另一扇窗户，从普通话导游向外语导游进阶。今年四月初，她拿到了行健学院英语专业的录取书。

 　教师用心教导，厨房小暖男进阶西餐厅主厨

　　13级西餐烹饪班的金旸，还未进中华之前就喜欢在家做几个家常菜“犒劳”全家的胃。初中毕业，他考入中华职校的西餐烹饪专业，专业老师负责的态度和丰富的工作背景，让他对成为名餐厅主厨满怀信心。金旸说，自己没入学前做菜基本靠经验凭感觉，没有什么方法讲究。到真正接触烹饪后，才发现完成一道美食不仅讲口味，还要看刀工和烹饪的技巧。

    工学交替，造就会做美食的“学霸”

 　　在中华受欢迎的还包括中式烹饪。13级中餐烹饪与营养膳食班的余象，同样是出于对制作美食的热爱，考入了中华职校。对余象来说，学校“工学交替”的学习模式搭建了他职业技能上的平台，在中华，学生进入二年级后就会到酒店、餐厅进行实习，余象在酒店里担任了备料员的工作，逐渐加深了对菜的品种的了解，做到既会配菜又会烧菜。余象在初中时文化课成绩并不算好，没想到进入中职校后，因为文化课的授课方式、课程设置非常贴合学生的专业兴趣，他的成绩渐渐转优，多次获得学校一等奖学金和“三好学生”的荣誉。

 　　好奇变深爱，为高尔夫保持学习状态

 　　接受采访时，13级休闲高尔夫班的马凯正在海宁参加高尔夫球比赛。虽然，这几次赛事的成绩并不理想，但是次次都颇有收获。选择学习高尔夫，马凯一半缘于好奇，一半出于兴趣。进入中华真正接触高尔夫之后，兴趣变成了喜欢，喜欢又变成了生活的一部分。中华职校休闲高尔夫专业和上海多家高尔夫练习场保持着紧密的校际合作，二年级后，学生将前往球场参加实训。其中一部分同学也会选择参加“三校生”高考继续深造。马凯也是选择继续深造的一员，他希望将来能从事与高尔夫球相关的职业，他说：“我想继续读书，提高文化素养。要打好高尔夫，必须要用脑子打。”

 　 入读老牌职校，目标职业管家

　　尤路喜欢并且擅长交际，与人接触时很能察言观色，摸准对方的喜恶，服务业的特性很贴合她的性格。当她了解到中华职校是中国近代史上第一家职业学校时，她认准了学校的“老字号”招牌，填报了高星级饭店专业。进入学校后，她说，“我很庆幸做了正确的选择，学校的学习氛围特别好，我们专业课还开设了插花、茶艺、会务等和就业直接相关的课程。”通过三月份的“专科高考”，尤路已获得上海济光学院的高职录取通知书，她说，高职毕业后她还要继续读本科，她要成为当下服务界最时新也最有前途的“豪门管家”。

 　　失利并非失败，动漫迷收获留学梦

 　　“因为中考失利，我没能进入普通高中，入读中华职校后，我忽然发现中考失利反而是一次新转机。”14级商务日语班的李琳入学一年，在老师的建议下，开始着手赴日留学的各项准备。因为平时就是个“日剧动漫迷”，她选报专业时更多听从了内心的选择，填报了商务日语专业。通过学习，李琳对日语从浅层爱好发展成了专业技能，从日语零基础到能听懂80%。李琳的专业表现也获得老师们的肯定，推荐她进入了留学班，冲刺日本的学校。

　　业余技术男华丽变身网络技术高手

      吕善华毕业于中华职校计算机网络技术专业，目前在闸北区一家网络科技公司从事网络技术方面的工作。吕善华可以说是一位地道的“技术男”，不善交流，但是在电脑技术方面有突出的专长，还未进入职校前，他就喜欢在家里捣鼓电脑，像普通男孩子一样，他爱玩网游，电脑出问题了，更愿意自己先修理。入读计算机网络技术后，学校扎实的师资配备让这个业余电脑达人晋升为计算机小专家。第二学年，吕善华与另一位同学参加了全国中职校技能大赛，荣获技能大赛一等奖。