烹饪企业专家—陈金凤大师

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职责：企业专家

主要任务：负责教学内容、实训项目审核、评价方案的界定

锦江国际集团教育培训中心，一级教师/高级教师，中国烹饪大师/中国服务名师/国家职业技能鉴定考评员, 上海电视台社教部特邀拍摄20集电视烹饪教学片《实用工和配菜》，向全国16家电视台转播。撰写并操作的《实用刀工与配菜》被上海科技出版社发表发行量超过20万册。多次参加国庆招待会、世贸会，《财富论坛》500强会议、APEC高官会议等重要任务的服务接待工作。指导选手，参加迎奥运长三角地区烹饪大赛荣获“最佳创意奖”。