“上海餐饮国际培训中心”揭牌
发布时间:2015-05-19 来源:

     5月18日,“飞跃•上海餐饮30年峰会”在浦东香格里拉酒店隆重举行。出席峰会的有上海市老领导庄晓天,市商业联合会会长任文燕,中国饭店协会会长韩明,中国烹饪协会会长姜俊贤,世界中国烹饪联合会秘书长尚哈玲,市政协财经委员会主任张新生,市商委副主任吴星宝,市餐饮烹饪行业协会会长沈思明,市食药监局副局长顾振华,市现代服务业联合会副会长兼秘书长赵效定,市餐饮烹饪行业协会常务副会长王慧敏,原上海餐饮行业协会会长何义钊等  。

   上海市餐饮烹饪行业协会会长沈思明先生在峰会作 “解放思想 创新发展 开创上海餐饮新局面”的主题报告。上海市餐饮烹饪行业协会沈思明会长、中华职业学校黄玉璟校长为双方合作建立的“上海餐饮国际培训中心”揭牌。

      

    “上海餐饮国际培训中心” 的成立,是为实现现代服务业的科学发展,充分利用校企合作的资源优势,搭建学习成果互认转换的通道,促进教研成果向产业化转换,提高餐饮行业从业人员的技能水平和职业素养,推动上海餐饮文化的国际交流与发展的一项实事工程。该中心将在职业等级培训、国内外餐饮文化交流、设立“大师工作室”、引进行业中特殊专业人才、挖掘特殊技艺、传承传统餐饮文化、创新餐饮产品等方面做出努力。

                        

    上海餐饮烹饪行业协会会长沈思明对这个校企合作项目充满信心,表示要全力以赴做好这项工作,并希望培训中心对行业的转型发展、对中华餐饮文化的传承、对国内外餐饮烹饪交流做出应有的贡献。

 “飞跃•上海餐饮30年峰会”向上海餐饮三十年“最佳合作伙伴”单位颁发了奖杯和证书,中华职业学校成为11家获奖单位中唯一一所中等职业学校,校党支部副书记、副校长马言标接受了颁奖。

                                          

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