| 中华职业学校每周午餐菜谱 | |||||
| 日期 | 菜谱 | 配料名称及带重 | 主要营养素 | ||
| A套餐 | B套餐 | ||||
| 3月31日 | 周一 | 炸猪排、 西葫芦炒蛋、 红烧粉丝、蒜泥油麦菜、番茄土豆汤 | 辣子鸡块、 西葫芦炒蛋、 红烧粉丝、蒜泥油麦菜、番茄土豆汤 | 大排130g； 鸡块130g；辅料20g； 西葫芦100g；鸡蛋50g； 粉丝100g；油麦菜150g | 热量760kcal；蛋白质45g；脂肪35g；碳水化合物35g；膳食纤维8g；维生素A、C等；矿物质：钙、铁等 |
| 4月1日 | 周二 | 糖醋排骨、 莴笋炒肉片、 红烧萝卜、茼蒿菜、紫菜蛋花汤 | 炸翅根、 莴笋炒肉片、 红烧萝卜、 茼蒿菜、紫菜蛋花汤 | 小排125g； 翅根120g； 莴笋80g；肉片70g； 白萝卜150g；茼蒿150g | 热量720kcal；蛋白质45g；脂肪40g；碳水化合物35g；膳食纤维9g；维生素:A、C等；矿物质：钙、铁等 |
| 4月2日 | 周三 | 京葱鸭块、 宫保鸡丁、油焖黄豆芽、炒菠菜、冬瓜虾皮汤 | 七虾堡、 宫保鸡丁、 油焖黄豆芽、 炒菠菜、 冬瓜虾皮汤 | 七虾堡120g； 鸭块120g；辅料30g； 鸡丁60g；土豆30g；香干1块； 黄豆芽120g；波菜150g | 热量740kcal；蛋白质40g；脂肪45g；碳水化合物40g；膳食纤维8g；维生素:A、C等；矿物质：钙、铁等 |
| 4月3日 | 周四 | 唐扬鸡块、 炒荤菜、芹菜干丝、 咸肉菜饭、 鸭血豆腐汤 | 水笋烧肉、 炒荤菜、芹菜干丝、 咸肉菜饭、 鸭血豆腐汤 | 鸡块120g； 五花肉100g；水笋50g; 卷心菜80g；肉片40g； 胡萝卜+黑木耳30g； 芹菜100g; 干丝30g; 咸肉；30g 青菜50g | 热量780kcal；蛋白质50g；脂肪40g；碳水化合物40g；膳食纤维8g；维生素:A、C等；矿物质：钙、铁等 |
| 4月4日 | 周五 | 放假 | |||
