2019年10月20日，世界厨师日，我校烹饪专业优秀学子们参加了第三届“赖声强杯”烹饪技能大赛暨美善品黑盒子挑战赛，荣获３金２银的优异成绩，中华职业学校荣获“口味”金奖。

为打响上海服务、上海制造、上海购物、上海文化“四大品牌”， 上海市举办的“赖声强杯”的目的旨在能让优秀厨师成为“上海文化”品牌的技能先锋，并成为上海市民心目中的职业楷模。中华职业学校烹饪专业的学生在此次比赛中赛出高水平亮出高风格，展现了优秀厨师接班人的风采。

本届大赛倡导智能烹饪、健康饮食。选手们根据黑盒子里提供的比赛食材，运用智能厨具，烹调健康食材，始终秉持食材的最低处理限度原则，将膳食营养提升到了极致，大大考验了学生们的专业能力。同学们能够将平日课堂学习的专业技能知识运用到实际操作中去，展现出良好的技能水平和职业素养。

通过不懈的努力和稳定的发挥，同学们完成了心中那道最完美的佳肴。一年一度的“赖声强”杯比赛，以赛促学，以赛促练，同学们与行业大师们交流经验、切磋技艺，不仅历练能力，共同提高，丰富了阅历，开阔了眼界，更为我校烹饪专业教学提出了更高的要求，鼓励师生勇于超越自我，再攀新的高峰。