10月23日，在由上海中华职业教育社、上海市人力资源和社会保障局、上海市教育委员会联合举办的第九届上海市“中华杯”职业技能竞赛西餐主题菜单设计与制作比赛中，中华职业学校王晶晶老师荣获一等奖。

本次竞赛面向本市职业院校专业教师、社会培训机构专业培训教师。竞赛设计了展示教师综合能力的赛项，比赛过程中需要参赛者设计菜单、制作菜肴、摆台，并进行创新阐述，同时根据世界技能大赛的评分规则执行，评分标准包括客观测量和主观评价两大类，共有来自6所职业院校、1家培训机构的12名选手参加比赛。

浦东新区副区长、浦东中华职业教育社主任李国华，浦东新区区委统战部副部长陈琳霞，上海市教委职教处处长马建超，上海市教委后勤处处长张旭，上海中华职业教育社教育发展部部长毕鹏宇，浦东新区教育局高中（职业）与终身教育处处长赵春芳，上海市第二轻工业学校党委书记翁昊年，上海市第二轻工业学校校长滕琴，浦东职教社副主任曹德华等领导观摩了此次比赛，王晶晶老师介绍了师资成长轨迹、菜肴的制作思路和成品特点。

王晶晶老师以秋天的收获为主题，制作了低温烟熏澳带配牛油果柑橘、帕玛火腿卷鸡茸配果脯烧汁、大溪地香草柑橘蛋糕。以秋天时令瓜果、河鲜为原料，搭配本土蟹肉、蟹黄，倡导健康烹调、健康饮食、因时而食的中西融合菜单设计。赛场上，王晶晶老师合理安排制作工序，注重操作安全和规范，严格把控烹调时间和火候，呈现了一套营养均衡、色彩鲜明、口味丰富的秋季时令西式套餐。

我校始终秉承中华职教社的优良传统，弘扬工匠精神，培养双师型教师，鼓励专业教师积极参与专业技能比赛，以赛促教、以赛促研，提升教师教学技能和教育教学能力，增强自身素质，为培养高素质的高技能人才提供硬核条件，为职业教育高质量发展做出应有的贡献。