中华职校烹饪、酒店服务专业教学团队参观上海苏宁宝丽嘉酒店

6月21日，中华职业学校烹饪、饭店运营与管理专业教学团队赴上海苏宁宝丽嘉酒店参观交流。

上海苏宁宝丽嘉酒店一直以其卓越的服务品质和独特的艺术氛围，广受业界赞誉。作为长期合作伙伴，酒店不仅为中华职校学生提供了宝贵的实习机会，更为他们步入社会、走向职场提供了专业的实践平台。

教师团队在酒店负责人的带领下，参观了酒店的各个职能部门，详细了解了酒店的运营模式和业务流程。双方在烹饪、酒店服务专业的人才培养方向、课程设置和实践教学等方面进行了深入恳谈。酒店方面表示，随着餐饮行业的不断发展，酒店的人才需求也在不断变化。他们希望学校能更加注重培养学生的实践能力和职业素养，尤其在烹饪技艺、服务礼仪、团队协作等方面。同时，酒店也愿意为学校提供更多的实习机会和教学资源，共同培养更多优秀的烹饪、服务人才。

学校教学团队也借此机会与酒店的一线烹饪大师进行了深入交流。大师们分享了烹饪心得和技艺精髓，并就烹饪人才新的技能培养点提出了宝贵的建议。教师们纷纷表示，与大师们的交流受益匪浅，对教学有重要的指导意义。通过此次参观交流，中华职校烹饪、酒店服务专业教学团队既加深了对酒店行业的了解，又为企业与学校的搭建了更加紧密的合作情缘。