| 中华职业学校每周午餐菜谱 | |||||
| 日期 | 菜谱 | 配料名称及带重 | 主要营养素 | ||
| A套餐 | B套餐 | ||||
| 4月7日 | 周一 | 京葱鸭块、 西葫芦炒肉片、 杭白菜、蒜泥海带丝、紫菜蛋汤 | 糖醋里脊肉、 西葫芦炒肉片、 杭白菜、 蒜泥海带丝、紫菜蛋汤 | 里脊肉150g； 鸭块120g；辅料30g； 西葫芦80g；肉片70g； 海带丝120g；杭白菜150g | 热量740kcal；蛋白质50g；脂肪35g；碳水化合物45g；膳食纤维8g；维生素A、C等；矿物质：钙、铁等 |
| 4月8日 | 周二 | 葱烤大排、 玉米鸡丁、三鲜烤麸、 炒菠菜、咸菜土豆汤 | 三色虾仁、 玉米鸡丁、三鲜烤麸、 炒菠菜、咸菜土豆汤 | 大排125g； 虾仁120g；辅料30g； 玉米粒80g；鸡胸50g；辅料20g 烤麸120g；辅料20g； 菠菜150g | 热量720kcal；蛋白质40g；脂肪30g；碳水化合物40g；膳食纤维7g；维生素:A、C等；矿物质：钙、铁等 |
| 4月9日 | 周三 | 炸翅根、 炒酱、绿豆芽、 炒青菜、榨菜蛋汤 | 蚝油肉片、 炒酱、绿豆芽、 炒青菜、榨菜蛋汤 | 翅根130g； 肉片100g；辅料30g； 肉丁50g；土豆60g；香干1块； 绿豆芽125g；青菜150g | 热量780kcal；蛋白质45g；脂肪35g；碳水化合物45g；膳食纤维8g；维生素:A、C等；矿物质：钙、铁等 |
| 4月10日 | 周四 | 咕咾肉、 莴笋炒蛋、素什锦、 油麦菜、荠菜豆腐汤 | 咖喱鸡块、 莴笋炒蛋、素什锦、 油麦菜、荠菜豆腐汤 | 咕咾肉120g； 鸡块100g；土豆30g; 莴笋80g；鸡蛋1只； 卷心菜80g; 辅料70g； 油麦菜150g | 热量800kcal；蛋白质45g；脂肪35g；碳水化合物45g；膳食纤维8g；维生素:A、C等；矿物质：钙、铁等 |
| 4月11日 | 周五 | 盐酥鸡 、 芹菜肉丝、青椒土豆丝、蛋炒饭、番茄卷心菜汤 | 糖醋排骨 、 芹菜肉丝、青椒土豆丝、 蛋炒饭、番茄卷心菜汤 | 盐酥鸡120g; 小排骨125g; 芹菜80g; 肉丝70g; 土豆100g; 青椒20g | 热量760kcal；蛋白质45g；脂肪40g；碳水化合物40g；膳食纤维9g；维生素A、C等；矿物质：钙、铁等 |
