每一片天空都会有远方，每一个星座都会放光芒，每个人的青春都谱写乐章，每一颗种子都会有梦想。

中华职业学校“星光计划”餐厅服务项目参赛选手分别来自我校18级空中乘务1班的缪晟杰、19级空中乘务1班黄昊楠和20戏剧表演班程涵杨，陆文青老师和吕娟老师负责指导选手们进行比赛训练。

吕娟老师向我们介绍，餐厅服务项目比赛的内容包括调酒和西餐服务，这次比赛难点有两个，一个是比赛全程是全英文的语言环境，沟通对话全英文，菜单酒单全英文，这是一个极大的难点。还有一个难点是创意酒，学生DIY之后还要将创意思路和作品的特点表述出来，这对学生也是个考验。另外本届比赛的要求也发生了变化，比如：赛场安排、，使用的杯具、台布尺寸等。

作为餐厅服务项目的种子选手缪晟杰，曾参加过第八届“星光计划”的汉语应用能力项目的比赛，这两年里他不服输，始终保持着一颗积极进取的心，这次报名参加餐厅服务项目的比赛，虽是一个全新的领域，但是他敢于挑战自己，认真努力进步的态度深得指导老师们的赞赏。来自戏剧表演专业的程涵杨同学表示隔行如隔山，第一次使用shaker的时候完全是小白的状态，但比赛训练的学习过程是有趣的，可以不断突破自我。黄昊楠认为自己很幸运能参加大赛，十分珍惜这次机会，会尽全力做到最好，争取在决赛中获得好的成绩。

    餐厅服务是一个劳动教育贯穿始终的比赛项目，更能体现选手们不断追求细节、精益求精的工匠精神。对于选手们来说，不仅需要非常了解西餐文化、酒水文化，还要具备很好的英语表达能力、处理突发状况随机应变的能力，是选手之间综合实力的较量。

    吕娟老师表示，接下来赛前集训，将会契合大赛的主题，将训练内容更加精细化。让我们预祝他们在决赛中获得好成绩！