大力推进职后培训 主动服务社会需求

上海东湖服务中心职业技能培训班在中华职业学校开班

2019年10月30日，上海东湖服务中心首届职业技能培训班在中华职业学校开班。上海市委办公厅行政处副处长赖翔、上海东湖服务中心主任严骏和中华职业学校校长黄玉璟、副校长薛计勇、学校培训中心主任林晨旭等出席开班仪式。

上海东湖服务中心（前身上海机关服务中心——是一家为中共上海市委办公厅提供后勤保障服务的单位。赖翔处长对首届培训班高度重视，对培训成果充满期待，同时也提出了较高的要求，希望大家珍惜政府、企业、学校等各方搭建的学习平台，利用培训的机会，努力提升业务水平和服务能力。林晨旭主任代表学校热烈欢迎东湖中心的各位学员，并介绍了这所百年老校和培训中心的概况，详细介绍了培训班的课程安排。上海市服务经济研究会秘书长、《饭店》杂志社总编辑、国家级烹饪技能鉴定考评员、资深专家邵建华作了精彩纷呈的第一讲。

中华职业学校培训中心作为负责职前教育、职后培训和技能鉴定的部门，拥有面向全市的三星级烹饪开放实训中心和餐旅文化服务实训中心。此次培训班旨在提升中心服务品质，提高核心团队专业技能水平，增强职工知识技能，充分发挥职工的潜在能力，更好地适应上海东湖服务中心未来发展的需求。为此学校与市委办公厅行政处、东湖服务中心的领导多次商谈培训计划、师资和场地等事宜，精心定制了系统化、高质量的培训课程，涵盖了餐饮服务从业人员基本素养、现场有效的管理方法、礼仪的基本要求和仪容仪表服饰搭配、名厨名菜示范制作、名厨面点示范制作、西式甜点示范制作、中西餐桌摆台、插花技术和咖啡制作技术等新颖丰富、理实结合的内容。