中华职业学校举行上海市学生职业体验日活动：体验职业，发现自己
在这个阳光和煦、花香四溢的五月，中华职业学校以“体验职业，发现自己”为主题，于5月11至12日在校内举办了中小学生“职业体验日活动”。本次活动旨在让学生与家长了解职业教育的发展、感受职业教育的文化，启迪学生们发现职业乐趣并树立自己的职业理想。此次活动受到了前来参与的学生、家长们的一致好评。
今年的“职业体验日活动”是我校根据不同专业特色、职业导向，针对不同学龄的学生，设立的十一个具有趣味性且易操作的职业体验项目。例如空中乘务专业 “中华小空乘”项目，让参与者通过在飞机客舱实训室内的空乘服务体验，了解到了空乘服务的相关知识，感受到了空中乘务的服务乐趣；美术设计专业“涂鸦环保袋”项目，激发了体验者的绘图想象力，呈现出了多种多样、风格迥异的环保袋作品，鼓励他们在实际操作中学习绘画技巧，体验快乐创作；中餐烹饪专业“时令中点”项目在专业老师的指导下让参与者体验了青团和糯米糍毛团的制作流程，用行动感受“自己动手，丰衣足食”的含义。
在体验职业项目之余，我校戏剧表演专业及中华龙狮社团的同学们为到场来宾准备了精彩绝伦的演出节目，有声情并茂的诗朗诵、荡气回肠的演唱、铿锵有力的舞龙舞狮表演、热闹非凡的锣鼓队演奏，点燃了现场的气氛。
本次活动中华职校共接待了近千名家长和学生，为了确保各环节的顺利进行，更好地服务于职业体验，每个项目专设了学生志愿者团队，他们为来宾提供现场指导、路线指引、维持秩序，在活动中默默付出，展现出了中华学子积极向上的青春风采。职业体验日志愿者活动让这群青春志愿者们有机会将专业所学服务于他人，得到实践工作的历练，感受到由衷的喜悦，心中泛起成就感。
活动结束后，小朋友们在留言板上书写了心情感受，家长们纷纷夸赞活动的意义，认为这次的经历对孩子的成长有积极促进作用，锻炼了孩子的想象力、创造力和动手能力，开阔了多种职业视野，体验到了职业教育的快乐。
一种职业代表了一门手艺，一门手艺的背后则蕴藏着长年累月的积累沉淀，和绚丽多彩的艺术文化，期待着明年的“职业体验日活动”可以与更多的家长和小朋友们相遇，共同学习与传承职业文化，感受中华职业学校职业教育的魅力！
中华小厨房
中华职业学校是我国第一所职业学校，是国家级重点职业学校。由中国职教先驱黄炎培等前辈于1918年创建，学校的建立开创了近现代中国职业教育之先河。学校历经风雨沧桑，几度易址，积淀了“双手万能、手脑并用”的教育传统和人文底蕴，学校始终坚持“敬业乐群”的校训，艰苦朴素、爱岗敬业、服务社会、报效祖国、爱国主义等精神；秉承、实践黄炎培先生“使无业者有业，使有业者乐业” 、“学做人为服务社会之准备，学技术为个人谋生之准备”等职教理念的精髓，认真发掘校史、校训、校标、校歌等丰厚人文积淀中的独特而宝贵的教育资源，不断赋予学校新的内涵，彰显德育亮色。
从2006年暑期开始，学校充分利用烹饪专业——重点专业的优质教学资源，推出了“走进中华厨房”的活动，作为广大学生社会实践活动的内容之一，为全区中小学生提供了一道免费的精美丰盛的文化大餐，同时也实现了让学生亲自实践操作中式烹调和点心的实用厨艺，让学生感受了中华餐饮文化的魅力。
学校环境优美，设施先进，拥有宽敞明亮的示范室、刀工实训室、中、西烹调室、中式点心室及西式点心室。学生在老师悉心指导下穿上围裙、拿起锅铲，锅碗瓢盆叮当作响，当一回“中华小当家”，感受中华饮食文化。
地址：斜土路716号 邮编：200023
交通：17、96、89、144、806、932、781、146内圈、隧道一线、地铁四号线和地铁九号线。
活动时间安排：7月1日、3日、8日、9日、10日、11日、12日
上午8:30分开始
暑期预约方式：
全部活动名额都将通过微信报名的方式发放（上海教育-第一教育，微信号：diyijiaoyu）。从6月20日左右，开始微信报名。
职业体验项目——快乐西点师
想尝尝自己亲手制作的蛋糕吗？想体验西点DIY的过程吗？来吧，挽起你的衣袖，发挥你的才能，展示你的技术，到中华职业学校来感受DIY过程中的无限快乐！我的蛋糕我做主！
可提供岗位：20个
活动项目概要 ：
只接受小学四、五年级学生，参与成型一个步骤，可以观摩面皮的制作和成熟过程，每次活动控制在60分钟以内。
职业体验项目——美味中点师
还记得小时候外婆做的糯米团、烧卖、豆沙馒头吗？那种味道让人久久难忘！想重新感受这种滋味吗？到中华职业学校来，教你轻松制作中点，让你乐在面粉变化中。在下次家庭聚会时请亲朋来品尝，一起分享与怀旧！
可提供岗位：20个
活动项目概要 ：
只接受预备班—初三年级学生，参与面团制作、馅料制作、成型和成熟过程，每次活动控制在90分钟左右。
职业体验项目——小小烹调师
想做爸爸妈妈的好帮手吗？想尝尝自己亲手制作的家常菜吗？到中华职业学校来，教你烹制家常菜的方法，让你轻松烹制自己喜欢的菜肴，让你在亲朋好友中大显身手！
可提供岗位：15个
活动项目概要 ：
只对高中学生开放，自己动手进行原料清洗、刀工成型、调味烹制，最后装盘，每次活动控制在90分钟之内。
