2020年6月28日，上海市技师协会咖啡专业委员会与中华职业学校培训基地进行了签约、挂牌仪式。

上海市技师协会秘书长顾卫东，上海市技师协会咖啡专业委员会主任、上海商学院酒店管理学院院长姜红，上海市技师协会咖啡专业委员会副主任兼秘书长 周芳，上海市技师协会咖啡专业委员会副主任韩文芳、蒋忠萍,中华职业学校校长黄玉璟、副校长薛计勇、黄芸、实训中心主任林晨旭等出席此次仪式。

随着生活品质的提升,咖啡已成为现代消费的时尚，在我国呈现出非常广阔的市场前景。为认真贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》和《上海职业教育高质量发展行动计划（2019-2022年）》，共同培养适应咖啡产业发展需求的技能型人才，我校成立了咖啡培训基地。在传承咖啡技艺的同时，也为有志于从事咖啡行业的学生和咖啡爱好者们搭建了学习的平台。

基地的成立依托上海市技师协会咖啡专业培训委员会的专业师资，本着“优势互补、资源共享、互惠多赢、共同发展”的原则，建立长期、紧密、共建的合作关系，力争实现学校、学生、行业、社会等多方共赢；通过产、学、研一体化规划，实现咖啡职业技能教育的发展，同时也开启“从种子到杯子”的新型校企合作精准人才培养模式的探索与实践。