烹饪开放实训中心
设施设备维护、维修及添置管理制度
（2020年9月修订）
实训中心的设备设施是服务教学和培训的重要工具，为使实训中心的设备设施的管理和使用更加规范、有序、合理，提高设备设施的利用率和管理水平，更好地服务于教学和培训工作，特作如下规定：
一、 各类实训设施设备要定期进行清点、核对，做到帐物相符。
二、 制定出相应的实训设施的使用办法或规定。
三、 做好实训设施设备的使用登记工作。
四、 定期委托专业队伍做好实训设备设施护养、维修工作。
五、 实行实训设施设备的报废制度，按实训设施设备的实际损耗情况及折旧年限，及时提出报告，请求予以更换或更新。
六、 实训中心根据教学以及实训的需要，必须添置新的设施设备时，须向分管领导和有关部门提出详细报告，经批准后由有关部门统一进行采购和安装。
